蛙蛙鸡冷锅鱼创始于2004年，专注"火锅鱼"市场，为10亿爱鱼得消费者输出麻、辣、鲜、香的饮食体验，从产品到装修，蛙蛙鸡冷锅鱼整体塑造的是亲民、温馨的风格，平价的消费，质朴简约的环境和味美价廉的产品，对消费者更有亲和力。消费者对健康、新鲜的、嫩滑的鱼肉毫无抵抗力；同时，又更喜欢味蕾和营养的搭配。蛙蛙鸡冷锅鱼研发提炼出更适合现代人食用的美味佳肴，无论是底料配比，还是在鱼肉成熟以后泼热油，都进行了精准的把控，所以才能赢得食客的“芳心”，成为当红餐饮宠儿。